Sie haben ein Bild von diesen perfekt zubereiteten, gesunden Mahlzeiten gespeichert, die alle in Glasbehältern aufgereiht sind – aber haben Sie Meal Prepping tatsächlich ausprobiert?
Es ist eine Sache, durch die Millionen von Beispielen in den sozialen Medien zu wischen, aber es ist ein totaler Wendepunkt, Ihren Kühlschrank zu öffnen und einen dieser Behälter herauszuziehen!
Meal Prepping kann Ihnen Zeit und Geld sparen und gleichzeitig Ihre Gesundheit in den Vordergrund stellen. Im Ernst, wie viel besser kann das werden?
Die Vorteile von Meal Prep sind real! Alles, was Sie brauchen, ist ein *wenig* bisschen Planung Ihrerseits, um im Gegenzug eine TONNE von gesundheitlichen Vorteilen und Lifestyle-Vorteilen zu erhalten.
Hier sind neun Gründe, warum Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus zubereiten sollten.
1. Sie verbessern die Qualität und Vielfalt Ihrer Ernährung.
Wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen, treffen Sie wahrscheinlich eine kluge Wahl, anstatt Ihren hungrigen Magen entscheiden zu lassen, ob er die Speisekammer plündern oder Essen zum Mitnehmen bestellen möchte. Sie haben gehört, dass ein hungriger Gang zum Lebensmittelgeschäft gefährlich für Ihre Ernährung und Ihr Bankkonto ist – das Gleiche gilt für die Wahl, was Sie essen möchten, wenn das hungrige Monster das Sagen hat!
Forschung1 zeigt, dass Essensplaner mit größerer Wahrscheinlichkeit klügere Mahlzeiten auswählen. Und natürlich führt dies zu einer verbesserten Gesundheit und Gewichtsabnahme (aber dazu weiter unten mehr). Prepper neigen dazu, mehr Obst und Gemüse zu essen, einschließlich Salate. Wenn Sie versuchen, gesunde Ernährung zu einer Priorität zu machen, hilft Ihnen das Planen und Zubereiten Ihrer Mahlzeiten, wenn Sie nicht hungern, Mahlzeiten zur Hand zu haben, die mit Ihren Zielen übereinstimmen, sodass Sie Fast Food und Snacks vermeiden können.
Speisepläne sind auch eine großartige Gelegenheit, neue Rezepte und Zutaten auszuprobieren. Die Auswahl eines Themas für die Woche, wie „Mediterrane Ernährung“ oder „Internationale Küche“, erleichtert die Planung eines Menüs und kann Ihnen helfen, neue Lebensmittel auszuprobieren.
2. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie Ihre Ernährungsziele erreichen.
Mahlzeiten zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen, wird nicht nur diese Hänger fernhalten, sondern auch die Versuchung verringern, auswärts zu essen oder eine verarbeitete, vorverpackte Mahlzeit aus dem Gefrierschrank zu holen. Wenn Sie irgendwelche Ziele für eine gesunde Ernährung haben, die Sie erreichen möchten, ist der Einsatz von purer Willenskraft, wenn Sie hungrig sind, ein brutaler Weg, um zu versuchen, diese Ziele zu erreichen.
Hausgemachte Mahlzeiten enthalten normalerweise weniger Zucker, Natrium und gesättigte Fettsäuren als gekaufte Mahlzeiten. Und wenn Sie gute Entscheidungen parat haben, treffen Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit die richtige Wahl, anstatt die Stärke Ihrer Willenskraft auf die Probe zu stellen.
Egal, ob Sie versuchen, Muskeln aufzubauen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Ernährung zu verbessern, Meal Prepping macht diese Ziele erreichbarer und nachhaltiger!
3. Sie werden übermäßiges Essen verhindern.
Wenn Portionskontrolle das ist, was Sie brauchen, sind Fertiggerichte eine gute Wahl einfach Weg, darüber hinwegzukommen! Bereiten Sie Ihre Mahlzeit im Voraus zu und geben Sie dann eine einzelne Portionsgröße in jeden Behälter. Wenn es Zeit zum Essen ist, stellen Sie einfach einen Behälter in die Mikrowelle und schon kann es losgehen.
Und wer kocht schon gerne, wenn er abends verhungert nach Hause kommt? Nicht ich! Wenn Sie Essen zubereiten, wenn Sie müde und hungrig sind, bedeutet dies, dass Sie entweder beim Kochen einen Snack zu sich nehmen oder eine riesige Menge Essen auf den Tisch bringen, wenn es endlich fertig ist. Klingt bekannt? Wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus zubereiten, können Sie Ihren Hunger mit der richtigen Menge schneller stillen – und übermäßiges Essen gehört der Vergangenheit an.
4. Sie werden besser über Ernährung informiert.
Personen, die einen Ernährungsplan erstellen, neigen dazu, Ideen für Mahlzeiten nachzuschlagen und sogar Nährwertangaben zu möglichen Rezepten zu recherchieren. Wenn Sie Ihre Essensinformationen nachschlagen, lernen Sie im Laufe der Zeit dazu und werden mit der Zeit besser über Ihre Essensauswahl informiert.
Je mehr Sie über die Energie- und Ernährungskraft von Lebensmitteln erfahren, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie sich weiterhin für eine gesunde Ernährung entscheiden.
5. Sie werden Gewicht verlieren und Fettleibigkeit verhindern.
Haben Sie schon einmal den Kaloriengehalt Ihres Lieblingsgerichts zum Mitnehmen nachgeschlagen? Huch! Die meisten Restaurants kümmern sich viel mehr darum, Sie von ihrem Essen abhängig zu machen (denken Sie an Zucker, Zucker und noch mehr Zucker), als daran, wie sich dieses Essen auf Ihre langfristige Gesundheit auswirken kann. Die Portionen im Restaurant sind auch viel größer als normalerweise für eine Person empfohlen. Sie kennen den „Super Size Me“-Effekt, der mit dem Essen auswärts einhergeht, daher ist es nicht verwunderlich, dass das Zubereiten von Mahlzeiten zu Hause der Weg ist, um ein gesundes Gewicht zu erreichen.
Nicht nur die Forschung verbindet Essen mit Fettleibigkeit, sondern auch Studien2 zeigen, dass Meal Prepping helfen kann, die Versuchung zum Mitnehmen zu überwinden und Ihr Gewicht unter Kontrolle zu bringen. In einer Studie3, trafen sich Teilnehmer in einem Versuchsprogramm sechs Wochen lang jeden Sonntagnachmittag, um gesunde Mahlzeiten für diese Woche vorzubereiten. Diese eine einfache Änderung (die Sie leicht übernehmen könnten) führte dazu, dass die Teilnehmer am Ende des Pilotprojekts durchschnittlich 3 Pfund abnahmen UND ihnen half, dauerhafte Gewohnheiten und Kochfähigkeiten zu entwickeln.
Abgesehen davon, dass Sie das Essen zum Mitnehmen vermeiden, wirken sich alle oben aufgeführten gesundheitlichen Vorteile der Zubereitung von Mahlzeiten auch bei der Gewichtsabnahme und der Prävention von Fettleibigkeit zu Ihren Gunsten aus. Wenn Sie die Kontrolle über Ihre eigene Essensplanung und -zubereitung haben, treffen Sie Entscheidungen, die am besten für Ihre eigene Taille und nicht für das Endergebnis eines Restaurants sind!
6. Sie sparen Geld.
Hin und wieder auswärts zu essen ist sicherlich nicht das Ende der Welt, aber aus gutem Grund hat Essen auf dieser Liste definitiv einen schlechten Ruf. Die Kalorienzahl ist nicht nur höher als bei einer gesunden Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten, sondern die Kosten können auch viel höher sein. Meal Prepping spart Geld, indem es Ihnen hilft, die Kosten für das Essen im Restaurant zu vermeiden.
Außerdem ist es definitiv ein Mythos, dass gesunde Ernährung teuer sein muss. Meal Prep ist der perfekte Weg, um sicherzustellen, dass Ihre gesunden Mahlzeiten nicht die Bank sprengen. Wenn Sie mit einem Plan in den Laden gehen, können Sie Impulskäufe vermeiden und für zusätzliche Kosteneinsparungen auch in großen Mengen einkaufen.
7. Sie sparen Zeit.
Dies ist eine große Sache. Wenn Zeitersparnis nicht zu Ihren Hauptmotivationen für die Zubereitung von Mahlzeiten gehört, können wir definitiv alle davon profitieren. Es mag seltsam erscheinen, dass das Kochen der gleichen Anzahl von Mahlzeiten Zeit sparen kann, wenn Sie sie alle an einem Tag zubereiten, aber die Mathematik summiert sich vollständig. Wenn Sie Ihre Mahlzeitvorbereitung auf einen einzigen Tag verschieben, können Sie eine einzelne Zutat oder Beilage für mehrere Mahlzeiten stapelweise zubereiten, die Einkäufe unter der Woche reduzieren und Sie müssen nach dem Kochen nur einmal aufräumen. Für viele kann das Zubereiten von Mahlzeiten Stunden an Zeit für die Suche nach Zutaten, das Kochen und das Putzen während der Woche einsparen. Und wissen Sie, was das bedeutet? Unter der Woche haben Sie mehr Zeit, um zu trainieren, Zeit mit Ihrer Familie zu verbringen oder sich bei einer unbeschwerten Auszeit zu entspannen.
8. Sie werden reduzieren Lebensmittelverschwendung.
Wenn Sie mit einem Plan einkaufen, dann hat jeder Artikel, den Sie kaufen, einen Zweck. Meal Prepping hilft dir, dich zu organisieren, bevor du in den Lebensmittelladen gehst. Dies reduziert die Lebensmittelverschwendung, da Sie die Zutaten verwenden, bevor sie verderben. (Achtung: Auch hier spart man viel Geld, wenn man keine Lebensmittel verschwendet!)
Das geht aus einem Bericht des National Resources Defense Council hervor4, werfen die Amerikaner fast ein Viertel aller Lebensmittel und Getränke, die sie kaufen, weg. Meal Prepping kann helfen, diesen Kreislauf zu durchbrechen, indem es die Probleme reduziert, die uns dazu bringen, Dinge wegzuwerfen, wie Lebensmittelverderb, Impulskäufe, mangelnde Planung und nicht gegessene Essensreste.
Frisches Obst und Gemüse kann schnell verderben. Aber egal, ob wir Lebensmittel für ganze Mahlzeiten zubereiten oder diese Früchte und Gemüse einfach waschen und schneiden, um sie einfach zu naschen, vorausschauende Planung hilft uns, Produkte zu verwenden, bevor wir sie verlieren.
Ein weiterer Vorteil der Abfallreduzierung besteht darin, dass die Essensplanung dazu beiträgt, alle Verpackungen für Mahlzeiten zum Mitnehmen zu reduzieren. Also ein weiterer umweltfreundlicher Grund für Meal Prep.
9. Sie verbessern Ihre emotionale und mentale Gesundheit.
Planen Sie Ihre Mahlzeiten JEDES. TAG. wird für die meisten Menschen anstrengend. Das Letzte, was Sie nach einem langen Arbeitstag tun möchten, ist, darüber nachzudenken, was Sie zum Abendessen zubereiten möchten. Sie können Stress abbauen, indem Sie diese tägliche Frage mit Meal Prep vermeiden. Sie haben nicht nur einen Plan, sondern Ihre Mahlzeit wird nur wenige Minuten davon entfernt sein, auf Ihrem Teller zu landen!
Neben der Bequemlichkeit der Zubereitung von Mahlzeiten, Studien5 haben wiederholt die Auswahl gesunder Mahlzeiten mit weniger Stress, besseren täglichen Stimmungen und einem positiven Gesamteinfluss auf unsere geistige Gesundheit in Verbindung gebracht. Unser Körper und unser Geist sind einfach glücklicher, wenn wir ihnen die Nährstoffe geben, die sie brauchen.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
Meal Prep muss nicht gruselig sein. Es kann einige Zeit dauern, bis Sie verschiedene Ansätze ausprobiert haben, bevor Sie sich in eine für Sie richtige Routine gewöhnen, aber geben Sie nicht zu schnell auf, da die Vorteile unbestreitbar sind.
Die Zubereitung von Mahlzeiten kann nicht nur der Schlüssel zum Erreichen Ihrer Ziele sein, sondern Sie wissen auch nie, wen Sie dazu inspirieren werden, die notwendigen Änderungen in ihrem Leben vorzunehmen.
Wenn Sie Hilfe beim Einstieg benötigen, können Sie einige der bereits gespeicherten Stecknadeln abrufen. Oder Sie können sich hier einige unserer hilfreichen Meal-Prep-Tipps für den Einstieg in das Meal-Prep-Hähnchen ansehen.
Viel Spaß beim Vorbereiten!