Restaurant Schumachers
RESTAURANT

Tageskarte

Maronensuppe 9,60€
Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse und Haselnusskrokant 13,60€
Getrüffelte Tagliarini auf Carpaccio vom Rind 19,60€/26,60€
T-Bone-Steak 1 kg mit Ratatouille, Beilagensalat und Rosmarinkartoffeln für 2 Personen, nur auf Vorbestellung 88,00€
Hirschrücken mit Ziegenkäsepraline, Portweinpflaumen und Süßkartoffelpüree 26,80€
Seeteufelmedaillon mit Kräuterseitlingen und Speck-Kartoffelpüree 22,90€
Heilbutt mit Bohnen, Zitronenperlen und Liebstöcklpüree 26,90€
Entenbrust mit Rahmwirsing und Preiselbeerkartoffelpüree 18,600€
Gänsekeule mit hausgemachtem Rotkohl, Klößen und Maronen-Preiselbeer-Jus 26,60€
Rinderfilet mit Kräuterseitlingen und Rosmarinkartoffeln 33,80€
Zwetschgencrumble mit Vanilleeis 9,60€

 

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