Restaurant Schumachers
RESTAURANT

Tageskarte

Gänsekeule mit hausgemachtem Rotkohl, Klößen und Maronensauce 24,60 €
Maronen-Orangen-Suppe 9,50 €
Island Kabeljau mit Zuckerschoten und Selleriepüree 17,90 €
Hirschrücken mit Süßkartoffelpüree, Schalotten-Portwein-Marmelade, Ziegenkäsepraline und Preiselbeerjus 27,90 €
Tagliarini mit Edelfischen in Weißwein-Butter-Sauce 11,90 €
Entrecôte ca. 300g mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterseitlingjus 25,90 €
Zanderfilet mit Blutwurst, Rahmsauerkraut, Kartoffelpüree und Apfelkompott 16,90 €
Tranche vom Heilbutt mit Chorizokruste an Erbsenpüree, Ziegenkäse und Kräuterseitlingen 23,90 €

 

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