Restaurant Schumachers
RESTAURANT

Tageskarte

3 Jakobsmuscheln auf Süßkartoffelpüree mit Zitrusperlen 14,60€
Getrüffelte Tagliarini auf Carpaccio vom Rind 19,60€/26,60€
Poke Bowl - Thunfisch Teriyaki, Lachs, Sojasprossen, Zimtapfel,Portweinfeigen, Portweinschalotten, Wakame, Granatapfel, Reis, Koreander, Sesamöl, Chilimayo 19,60€
T-Bone-Steak 1 kg mit Ratatouille, Beilagensalat und Rosmarinkartoffeln für 2 Personen, nur auf Vorbestellung 88,00€
geschmorte Schweinebäckchen mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree 22,80€
Hirschrücken mit Ziegenkäsepraline, Portweinpflaumen und Süßkartoffelpüree 26,80€
Lachssteak mit Ratatouille und Butterkartoffeln 18,90€
Steinbutt mit Bohnen, Eigelb, Zitronenperlen und Liebstöcklpüree 32,90€
Seeteufelmedaillon mit Kräuterseitlingen und Speck-Kartoffelpüree 20,90€
Zwetschgencrumble mit Vanilleeis 9,60€

 

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